Proeven en brouwen
Naast het brouwen van enkele beste bieren uit de wereld wordt in de omgeving ook wijn verbouwd. Liefhebber van een lekker glas wijn of toch dat Westvlaams biertje, hier kom je aan je trekken.
- Bar Bernard, op 27 km, (Trappistenweg 23 - 8978 Poperinge) met zijn Indrukwekkende rooftop bar bovenop de brouwerij van Sint-Bernardus. https://www.sintbernardus.be/nl/barbernard
Brouwerijbezoek en -rondleidingen kunnen individueel of in groep: https://www.sintbernardus.be/nl/brouwerij/bezoek
Bar Bernard fungeert niet enkel als eindstation of degustatieruimte voor personen die de brouwerij rondleiding volgen, iedereen is welkom.
St. Bernardus bieren staan natuurlijk centraal. Ze vormen ook het vertrekpunt voor hun meeste gerechten. - Brouwerij de Sint-Sixtusabdij van West-Vleteren, op een half uurtje rijden van Hollebeke (24 km). https://www.trappistwestvleteren.be
De Trappist West-Vleteren wordt gebrouwen door de monniken van de Sint-Sixtusabdij. Vijf natuurlijke grondstoffen worden gebruikt om drie trappistenbieren te brouwen: Blond, 8 en 12.
De Trappist West-Vleteren wordt binnen de Abdij gebrouwen en gebotteld en wordt enkel ter plaatse te koop aangeboden. (Ontmoetingscentrum “In de Vrede”). Telkens van 10 tot 20u open, vrijdag sluitingsdag.
http://www.indevrede.be - Brouwerij “Kazematten”, nieuwsgierig naar de brouwerij? Of wil je je verdiepen in het brouwproces? Dan kan je een brouwerijbezoek plannen. Er zijn verschillende bezoekmomenten – en tijdstippen doorheen het jaar (van woensdag tem zaterdag). Graag jouw plaats reserveren https://www.kazematten.be/bezoek
- Wijnbouwgebied Heuvelland. In de streek van Heuvelland zijn er zo'n 20 gepassioneerde wijnbouwers, bij de meeste kun je bezoeken en proeven van hun typische wijn waar je vooral het primaire fruit van de druif proeft. https://www.vintageheuvelland.be
- Bierfietsroutes (4) in de Westhoek. Het sportieve koppelen aan het genieten van een lekker streekbiertje.
https://www.toerismewesthoek.be/nl/inspiratie/bierfietsroutes-de-westhoek
